Descrizione
Pasta fresca all'uovo senza glutine con ripieno ai formaggi. Cotta in continuo in acqua leggermente salata. Surgelata.
Consistenza: al dente con ripieno morbido.
Sapore: pasta all’uovo con ripieno ai formaggi.
Colore: giallo paglierino.
Il prodotto è esente da OGM.

Ingredienti
Ricotta (siero di latte, crema di latte, sale), farina di mais, uova fresche 10%, formaggio Bella Lodi 10% ( latte, sale, caglio microbico), fecola di patate, acqua, farina di riso, mozzarella 4% ( latte, sale, caglio, fermenti lattici), gorgonzola 3,5% ( latte, sale caglio), emmenthal 3,5% ( latte, sale caglio), gomma xantano E415, sale, aromi naturali (noce moscata, pepe).

Il prodotto contiene uova e latte.

Nello stesso stabilimento si utilizzano crostacei, pesce, molluschi.

Può contenere tracce di soia.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	Per 100 g
Energia	925 kJ 220 kcal
Grassi di cui saturi	8,6 g 6,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	24,3 g 0,5 g
Fibre	1,8 g
Proteine	10,7 g
Sale	0,71 g

Modalità d'uso
Tradizionale: immergere il prodotto ancora surgelato in acqua bollente e salata per 2 minuti (cottura “al dente”); scolare e condire con olio extra vergine, burro e salvia o altro condimento a piacere; per un risultato ideale, dopo averla scolata, saltare la pasta in un tegame con il condimento prescelto.
In forno a microonde: disporre il prodotto congelato in un contenitore adatto e condire con una salsa piuttosto liquida; quindi infornare per circa 3 minuti.
In forno a vapore: disporre il prodotto ancora surgelato in una teglia perforata; infornare senza pressione per 6-7 minuti e condire a piacere.

Conservazione
Conservare a temperatura uguale o inferiore a -18°C.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi

Formato
Confezione da 500 g

Cod. YMF500