Prodotto privo di latte e di frumento.
Prodotto specificamente foemulato per celiaci.

Ingredienti
Amido di mais, farina di riso, amido di tapioca, zucchero, fibra di cicoria, zucchero.
Addensanti: farina di semi di guar, stabilizzante E466.

Valori nutrizional	per 100 g
Energia	360 kcal/1507 kJ
Grassi totali	1 g
di cui acidi grassi saturi	0 g
Carboidrati	78 g
di cui zuccheri	4,7 g
Proteine	1,8 g
Fibre	1,97 g
Sale	0,13 g

Modalità d'uso
Ricetta per pasta frolla:
• 400 g di prodotto;
• 125 g di burro;
• 160 g zucchero;
• 3 uova;
• 15 g di lievito.
Versare in una terrina lo zucchero con il burro a pomata e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Poi incorporare le uova, aggiungere il prodotto e il lievito preventivamente setacciato.
Mescolare qualche minuto fino a rendere l'impasto in un sacchetto per alimenti e lasciatelo riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Dopo tale tempo potrete formare l'impasto a vostro piacere per ottenere torte e frollini.

Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore.

Formato
1 kg