ORI DI SICILIA MIX ORO PANE MU

ORI DI SICILIA Srl
ORI DI SICILIA MIX ORO PANE MU


Descrizione:

Ori di Sicilia

Miscela Oro Pane Multicereali

Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Prodotto che permette di ottenere un pane ricco di elementi nutrizionali e dal sapore delicato.

Ingredienti
Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di teff, semi di chia 0,8%, semi di girasole 2%, semi di miglio decorticato 2%, semi di lino marrone 2%, semi di sesamo 2%, fibre vegetali (psyllium, pisello), destrosio (da mais), zucchero; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.

Senza glutine

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi Per 100 g
Energia 1.563 kJ / 369 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
3,5 g
0,4 g
Carboidrati
di cui zuccheri
80 g
4,6 g
Fibre 5,3 g
Proteine 2,2 g
Sale 0,31 g

Modalità d'uso
RICETTA
Miscela Oro Pane Multicereali 1.000 g
Acqua 800 ml
Olio extravergine di oliva 40 ml
Lievito di birra fresco 10 g
Sale 20 g

Preparazione
- Impastare in planetaria con foglia per circa 5 minuti 500 g di prodotto, 400 ml d'acqua, 10 g di lievito di birra.
- Lasciar riposare 15 minuti, aggiungere alla biga 500 g di prodotto, 400 ml d'acqua, 40 ml di olio extravergine di oliva, 20 g di sale ed impastare tutto insieme.
- Lasciar lievitare per circa 40 minuti.
- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (in forno preriscaldato) per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130 g .

Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova, lupino.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.

Cod. 568

codice: 981399912

codice ean: 8051499305680

In caso di promozioni, il prezzo barrato corrisponde a quello presente in farmacia.

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