Descrizione
Addensante destinato ad aumentare la viscosità delle preparazioni alimentari o a donare una consistenza gelificata ai liquidi.
Raccomandato per i fabbisogni nutrizionali in caso di disfagia (problemi della deglutizione).
Può essere incorporato in preparazioni a base di frutta o verdura (cotte o crude), piatti a consistenza cremosa e bevande (acqua, succo di frutta, thè, caffè).
Permette di ricostituire le acque gelificate di grado 1, 2 e 3, in funzione del volume di acqua. Misurino all’interno.
Senza glutine e senza lattosio.
Elevata solubilità.
Gusto neutro.
Non contiene zuccheri a rapida assimilazione.
Solubile a caldo e a freddo.

Ingredienti
Amido modificato di patata.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	Per 100 g di polvere	%VNR*
Energia	1693 kJ 398 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	<0,2 g <0,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	97,60 g <0,5 g
Fibre alimentari	<1,0 g
Proteine	1,60 g
Sale	0,40 g
Sodio	0,16 g
Fosforo	64 mg	9,14%
Calcio	8,0 mg	1%
Potassio	2,1 mg	0,11%
Cloro	<3,6 mg	<0,45%
Magnesio	2,7 mg	<0,72%

*Valori Nutrizionali di Riferimento

Modalità d'uso
Con l’aiuto del misurino (1 misurino = circa 4 g), versare a pioggia la quantità di GEL'M necessaria per ottenere la viscosità desiderata, mescolando in continuazione per rendere la consistenza omogenea.
La texture si ottiene in qualche istante.
DOSI RACCOMANDATE E SCALA DELLE CONSISTENZE
Grado 1: Liquido rallentato tipo sciroppo
- Per 200 ml: 2 misurini rasi
- Per 1 litro: 10 misurini
Grado 2: Liquido addensato tipo crema
- Per 200 ml: 2,5 misurini rasi
- Per 1 litro: 12,5 misurini
Grado 3: Liquido addensato tipo budino
- Per 200 ml: 3 misurini rasi
- Per 1 litro: 15 misurini

Avvertenze
Da utilizzare sotto controllo medico.
Non deve essere considerata come unica fonte di alimentazione.
Non somministrare ai bambini di età inferiore ai 3 anni.

Conservazione
Conservare 24 mesi in luogo fresco e asciutto.
Consumare entro 1 mese dalla data di apertura

Cod. GELMSAC