Il prodotto proviene dalle migliori coltivazioni biologiche di fagioli bianchi borlotti.
In autunno vengono raccolti, decorticati, essiccati e resi farine così da mantenere inalterati colore, sapori, principi nutritivi e avere migliore digeribilità.
Grazie ai severi controlli il prodotto è adatto a un’alimentazione vegana, vegetariana e senza glutine.
Ricca di fibre 16%: è povera di grassi e ha un alto contenuto di fibre, 16 g su 100 g di farina garantendo i vantaggi di una alimentazione ricca di fibre.
Ricca di proteine 22%.
Ideale per vellutata, fondo per pesce e verdure fritte, per condire la pasta, per pizze fritte o al forno.

Ingredienti
Farina di fagioli.

Conservazione
Il prodotto ha una validità di 24 mesi dalla data di produzione.

Formato
100 g