Descrizione
Pasta all'uovo ripiena con ripieno a base di carne.
Indicato nei soggetti intolleranti al glutine.

Ingredienti
Pasta all'uovo senza glutine 70% [preparato per pasta senza glutine (farina di riso, amido di mais, farina di mais, fibra vegetale di psyllium; addensante: gomma di guar), uova 23%, acqua], ripieno [carne bovina 11%, mortadella (carne di suino, trippino suino, cotenna, acqua, sale, zucchero, aromi, spezie, conservato nitrito di sodio), prosciutto cotto (carne di suino, acqua, amido, sale, destrosio, aromi; gelificante: carragenina; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio), carne suina 4.6%, grana padano (latte, sale, caglio, lisozima da uovo), sale, noce moscata, pepe]. Può contenere tracce di sedano e pistacchi.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi per 100 g
Energia	1.045 kJ 250 kcal
Grassi di cui saturi	6,72 g 2,66 g
Carboidrati di cui zuccheri	38,50 g 0,37 g
Fibre	0,74 g
Proteine	8,88 g
Sale	0,36 g

Modalità d'uso
Prodotto da consumarsi previa cottura. Togliere la pellicola, versare i cappelletti ancora surgelati in abbondante acqua bollente, salata e cuocere per 4 minuti circa, scolare e condire a piacere.

Conservazione
Conservare ad una temperatura pari o inferiore a -18°C.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.

Formato
Vaschetta da 200 g.

Cod. C010122