UMEBOSHI 250G BIO

BIOTOBIO Srl
UMEBOSHI 250G BIO


Descrizione:

UMEBOSHI BIO

Descrizione
Prugne salate giapponesi biologiche. Le prugne della varietà Ume vengono raccolte ancora acerbe e messe sotto sale a stagionare con l'aggiunta delle foglie di shiso che donano il caratteristico colore rosato. Vengono poi rimosse dai barili e poste ad asciugare al sole per una settimana, acquistando così il caratteristico aspetto rugoso. Successivamente vengono rimesse nei barili a stagionare ancora un anno.

Ingredienti
Prugne giapponesi* (prunus mume) 64%, sale marino, foglie di shiso* (Perilla frutescens).
*Ingrediente biologico.

Valori nutrizionali
Energia 174 kJ
42 kcal
Grassi
di cui saturi
0,2 g
0 g
Carboidrati
di cui zuccheri
7 g
0,5 g
Fibre 4,3 g
Proteine 0,8 g

Modalità d'uso
Usare in cottura con verdure e cereali oppure schiacciate e ridotte in purea per condire e preparare salsine.

Conservazione
Validità a confezionamento integro: 36 mesi.

Formato
Vasetto da 250 g.

Cod. 2RYU

codice: 906166766

codice ean: 8017977002212

In caso di promozioni, il prezzo barrato corrisponde a quello presente in farmacia.

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