ORI DI SICILIA MIX ORO FIB CLA

ORI DI SICILIA Srl
ORI DI SICILIA MIX ORO FIB CLA


Descrizione:

Ori di Sicilia

Miscela Oro Pan Fibra Classico

Base Frumento Deglutinato

Descrizione
Preparato in polvere specificamente formulato per celiaci.
Prodotto che consente di ottenere un pane artigianale dal sapore rustico di lievito madre, con un'alveolata uniforme e morbida, una crosta sottile e fragrante e un'alta idratazione grazie alle fibre.

Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, amido di riso, fecola di patate, farina di quinoa, farina di lenticchie, destrosio (da mais), fibre vegetali (inulina, psyllium), farina di miglio, farina di lupino; addensanti: gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa.

Senza glutine

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi Per 100 g
Energia 1.253 kJ / 280 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
3,6 g
0,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
5,5g
3,2 g
Fibre 4,5 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,41 g

Modalità d'uso
RICETTA
Miscela Oro Pan Fibra Classico
Base Frumento Deglutinato
1.000 g
Acqua 800 ml
Olio extravergine di oliva 40 ml
Lievito di birra fresco 10 g
Sale 20 g

Preparazione
- Impastare tutto insieme.
- Lasciare riposare l'impasto per circa 15 minuti e creare la forma con il peso desiderato.
- Coprire l'impasto e farlo lievitare fino al raddoppio del suo volume.
- Spennellare con olio extravergine di oliva ed infornare (forno preriscaldato a 200°C) per 25 minuti circa (no microonde); peso pasta: 130 g.

Avvertenze
Può contenere tracce di soia, frutta secca a guscio (mandorle), latte (senza lattosio), uova e semi di sesamo.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.
Validità post apertura: 12 mesi.

Formato
Busta da 1 kg.

Cod. 791

codice: 981399886

codice ean: 8051499307912

In caso di promozioni, il prezzo barrato corrisponde a quello presente in farmacia.

Il nostro consiglio