Descrizione
Prodotto di pasticceria surgelato senza glutine, specificamente formulato per celiaci.
Mimosa con pan di spagna, chantilly al cacao e gocce di cioccolato.

Ingredienti
Chantilly al cacao 70% [ panna, pasta di cacao e nocciole (oli vegetali (girasole e palma), zucchero, cacao magro, nocciole, latte scremato in polvere, emulsionante lecitina di soia, aromi), zucchero], glassa al cioccolato 15% [glassa al cioccolato bianco (cioccolato bianco 25 % (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, burro anidro), sciroppo di glucosiofruttosio, acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grasso vegetale (palma, girasole, cotone), amido modificato; gelificante: E440; colorante: E171; conservante: E202; emulsionante: E435; acidificante: E334; aromi), glassa cioccolato (cioccolato in polvere 43% (zucchero, cacao), sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, amido modificato; colorante: caramello; gelificante: E440; acidificante: E334; conservante: E202; aromi)], pan di spagna 6% [ uova, zucchero, fecola di patate, miscela farinacea (amido di frumento deglutinato, amido di mais, latte scremato in polvere, zucchero, fibre di semi di psyllium, fibre di cicoria, inulina; addensanti: gomma di guar, E464; antiagglomerante: carbonato di calcio), acqua, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio)], bagna [acqua, zucchero, purea lamponi (lamponi, zucchero)], gocce di cioccolato 1,5% [zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, estratto naturale di vaniglia], riccioli di cioccolato [zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, massa di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale vaniglia], decorazione al cioccolato [cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte scremato in polvere, materia grassa del latte anidra, emulsionante lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, aromi), grasso vegetale anidro totalmente idrogenato (palma), coloranti (E171, E172, E120)].

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	1.561 kJ 375 kcal
Grassi di cui saturi	25,8 g 15,9 g
Carboidrati di cui zuccheri	33 g 32,6 g
Fibre	0,3 g
Proteine	2,5 g
Sale	0,01 g

Modalità d'uso
Prima del consumo estrarre dal congelatore e lasciare in frigorifero per 4 ore circa.

Avvertenze
Una volta scongelato il prodotto non può essere ricongelato.

Conservazione
Conservare nel congelatore a -18°C.
Validità a confezione integra: 12 mesi.
Una volta scongelato conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 2 giorni.

Formato
1 pezzo.
Peso netto: 90 g.

Cod. D0051