Descrizione
Realizzata secondo il metodo classico. Pochi minuti in forno, per ottenere un prodotto croccante fuori e morbido dentro. Materie prime di altissima qualità. Fonte di fibre. L’impasto ad altissima digeribilità è lievitato 18 ore ed è lavorato a mano. La pizza margherita è cotta su mattone ed immediatamente surgelata, al fine di mantenere integre tutte le sue caratteristiche.

Ingredienti
Acqua, Amido di mais, Mozzarella 28,6%, Pomodoro 28,6%, Lievito naturale, farina di Mais, farina di Riso, Addensante: Idrossipropilmetilcellulosa; amido di Tapioca, fecola di Patate, Olio extra vergine d’Oliva 1%, Sale, Basilico 1%, fibra di Psilium, Stabilizzante: Gomma di Guar; Lievito di birra, Maltodestrina di Mais.

Senza lattosio e glutine.

Caratteristiche nutrizionali

	per 100 g
Energia	204 kcal / 858 kJ
Grassi di cui acidi grassi saturi	4,9 g 2,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	31,6 g 2,8 g
Fibre	2,5 g
Proteine	7,0 g
Sale	0,9 g

Avvertenze
Una volta scongelato, il prodotto non deve essere ricongelato.

Conservazione
Conservare a -18°C, in freezer.
Validità a confezione integra: 12 mesi.

Formato
Confezione da 350 g.

Cod. 2017